samosa
प्रयागराज के मशहूर Hari Ram & Sons के मिनी और नमकीन समोसे की अनकही कहानी
बचपन की वह ठंडी शाम आज भी याद है, जब मैं अपनी सखियों के साथ मुठ्ठीगंज की उसी पुरानी नुक्कड़ वाली दुकान पहुँचती थी। Hari Ram & Sons की दुकान, जो लोकनाथ चौक के बीचोंबी…
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निमोना और मेरा बचपन: गाँव की गलियों से शहर की राह तक
गाँव की धूल भरी गलियाँ, जहां सूरज की पहली किरण भी झोपड़ियों के बीच से लड़ते-लड़ते आती थी, वहीं मेरा बचपन बीता। 1990 के दशक का वो दौर, जब बच्चे छोटे छोटे कामों में हाथ बं…
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"रक्षाबंधन: गुलाब जामुन और एक रहस्य"
जयपुर की बारिश भरी रात थी, सड़कों पर पेड़ों की छाया, दूर कहीं लालटेनों की हल्की रोशनी। लेखिका गुड़िया शर्मा अपने पुराने पैतृक घर लौटी थी। राखबन्धन करीब था, मगर इस बार उ…
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"रोटियों वाला सरप्राइज" और ट्रेन मे मिलने वाली पूड़ी सब्जी बनाने की पूरी रेसिपी
कल रात ठीक 10 बजे, जयपुर स्टेशन पर मैं — गुड़िया शर्मा — और मेरी पुरानी सहेली रीना सपरिवार मिल गए। रीना को देखकर मुझे बरसों पुरानी याद आ गई… और हाँ, ये वही रीना थीं, जि…
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बरसात की रिमझिम में बना प्यार: गुड़िया की आलू टिकिया और अमचूर की चटनी
बरसात का मौसम अपने पूरे शबाब पर था। बाहर तेज़ बारिश हो रही थी — गली में कीचड़, छत से टपकती बूँदें, और हर कहीं मिट्टी की सोंधी खुशबू। गुड़िया, 35 साल की टीचर, रोज़ की तरह…
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मास्क ज़्यादा परफेक्ट बना है—पोहा थोड़ा कम!
आज मैंने सोचा कि बाल धोने के साथ-साथ अपना मनपसंद सैलून स्पा भी कर आऊँ। बस, एक घंटा लगता है—यहीं सोचकर निकल गई। जाते-जाते पति देव को बोले, "बस एक घंटे में वापस आ ज…
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